ˇ"Savršeni" čokoladni brownie s malinama

Kada u kući imaš sve sastojke, zagrijanu rernu od ručka a nije ti ni mrsko ti napravi brownie. Ne bilo kakav, nego savršen. Iako jednostavan desert nekako mi nikako ne uspije da pogodim prave omjere namirnica i svaku put ga napravim onako "od oka". Ovaj put sam prije pravljenja kontaktirao @hungry_mile da ga pitam kako on to radi, smiksao nešto njegovo nešto svoje i dobio "savršeni" brownie. 

Pa da krenemo..

Za "savršeni" brownie bit će vam potrebno

- 4 jaja

- 150 g šećera

- 150 g brašna

- 400 g čokolade

- 100 g maslaca

Za početak staviti čokoladu i maslac da se otope. Dok nam se čokolada ne otopi, jaja i šećer pjenasto umutimo i dodamo brašno. Dobro ih sjedinimo da nemamo grudvica, te im dodamo otopljenu čokoladu i sitno sjeckane orahe (po želji). Smjesu brzo prelijemo u kalup na pek papir, jer se čokolada počinje brzo stvrdnjavati i pečemo 25 minuta na 180 stepeni.

I "savršeni" brownie je spreman za nestat u trenu.