Flavoured black tea

U našim krajevima, primijetit ćete, kultura ispijanja čajeva i nije toliko zastupljena, koliko recimo kahve i svak ko me imalo poznaje zna da sam njen veliki ljubitelj. Kada kažem da bih je mogao zaijeniti i piti umjesto vode ne bih pretjerivao, vjerujte mi. (Znajući da i nije baš zdravo) Međutim, malo je onih koji znaju da pored kahve volim i čajeve. Do skoro nisam tako razmšljao, i sam sam bio jedan od onih koji su smatrali da je čaj rezevirano piće isključivo za neko bolesno stanje organizma. Nisam slušao svoje tijelo niti signale koje ono šalje, nisam ih znao prepoznati ili sam ih nekada svjesno zanemarivao. 

Na početku uvođenja promjena u režimu ishrane su to uglavnom bile rigorozne dijete, koje su, priznat ćete malo kome drage. Međutim, kako je vrijeme prolazilo, tako je i novi režim ishrae postajao moj, što bi ameri rekli "lifestyle". I to zaista jeste tako. Otkrio sam novog sebe! Uz redovna vježbanja , regulisanu ishranu. Novi ja! S dvadesetak kilograma manje. Bivši pušač, sada protivnik cigareta.

U nekim od narednih postova budem pisao o svojoj transformaciji. Za danas sam pripremio jedan zdrav i okrepljujući napitak, koji vam može poslužiti kao alternativa za kafu.

Iako manje popularan u poređenju sa zelenim čajem, nema i manje ljekovitih svojstava. Oba čaja su dobijena različitim pocesima prerade od iste biljke. Studije pokazuju niz pozitivnih uticaja na organizam a jedan od njih je da crni čaj umanjuje stres pa tako osobe koje duži vremenski period konzumiraju crni čaj imaju manju konecntraciju hormona stresa, kortizola, u krvi.

Za pripremu crnog čaja bit će vam potrebno

1. Vrhom puna kašika crnog čaja ( ja kod sebe imam crni čaj s aromom karamele)
2. Jedna šolja vode (prethodno proključala)
3. Malo mlijeka (zagrijanog, ne proključalog)
4. Zaslađivač (po želji)

Instrukcije :

• Jednu kašiku crnog čaja staviti preliti vodom koja je prethodno proključala te ostaviti neko vrijeme da odstoji. Optimalno vrijeme je oko 2 minuta za blažu aromu i do 5 minuta za jaku aromu.
• Dok čaj stoji u manju posudu ugrijati mijeko (količina po želji)ali ne dozvoliti da proključa
• Nakon što je čaj odstojao, procijediti ga, dodati mlijeko i zasladiti po želji.

Recet je jednostavan i nadam se da će Vam se dopasti. Javite utiske.

Prijatno!